吉村穀粉株式会社

生産管理

　冷凍和菓子製造のオペレーション業務です。
　特別なスキル・知識がなくても、ここから学んでいきましょう。
　原料となる穀粉の知識はもちろん、和洋菓子の生地についても学びます。
　ゆくゆくは、ライン作業の従事者をとりまとめる業務もお任せしたいと思います。
　もちろん、新商品の開発にも積極的に携わって欲しいと考えています。
　創業から85年、自社で和菓子を製造し始めて30年以上。
　国産の穀物にこだわってきました。
　有難いことにそんな当社の品質に対する信頼は厚く、大手菓子メーカー・レジャー施設ともお取引を続けさせて頂いています。

企画営業

　ガツガツとした飛び込み営業は少なく、じっくりお客様に向き合いたい方にピッタリの営業スタイルです。
　商材は和洋菓子の原料となる米の粉や、それらを使って作るオリジナルの和菓子。
　安定供給が求められる食品の中でも、和菓子は季節ごとに売れ筋があるので、需要が絶えません。
　販路はすでに取り引きがある、日本全国に点在する問屋さんのユーザーさんなので、1つの問屋さんから信頼いただければ、自然と営業機会が広がる仕組み。こちらから無理に探客はしません。
　扱う原料は200アイテム程ある上、商談に至る提案には知識が不可欠、じっくり3年ほど時間をかけて、知識を身につけて下さい。

企画開発

　新商品の開発や、営業さんやユーザー様と合同で新規企画の提案をお願いします。
　おまんじゅう、団子、餅菓子など、様々な和菓子の原料となる「米の粉」を、食べるお米から製造する当社。
　創業時は米の粉を菓子メーカー様へ販売する製造・卸事業が主体でしたが、長年培ってきたノウハウを基に、和菓子や当社オリジナルの洋風アレンジした和菓子にも挑戦するなど、様々なヒット商品があります。
　誰でも簡単にできる仕事ではありませんが、
「新しい発想やアイディアをこつこつと形にしていく」
「新しいことにチャレンジしたい」
そんな気持ちが何よりも大切な職種です。
　まずは製造ラインで、どんな商品がどんな原材料を使用し、どんな工程を経て作られていくのかを、1つ1つ学んでください。

一般事務

　和菓子市場は安定しており、むしろ全体の消費量は右肩上がり。しかも、日本の伝統的な行事に結びついている為、1年を通して需要があるのも安定の理由の一つです。
　加えて80年以上の歴史と技術を持ち、創業より一貫して安全品質にこだわってきた当社。
　堅実に歩み続けてきたお蔭で有名・安定取引先に恵まれています。
　生産状況を把握し、お客様からのオーダーを処理し、出荷・発送業務から電話応対・消費者様からのお問い合わせまでやることは目白押しですが、事務業務全般に幅広く携われますので、全体の流れは把握しやすく、無理なく続けられると思います。
　周りのスタッフも、全くの未経験から始めている人ばかりです。まずはお客様が「また電話したいな」と思ってもらえる所から始めて下さい。